| المكونات |
بطاطس صغيرة
الدقيق
خميرة كيميائية
التوابل : ملح، فلفل حار، فلفل أسود، بابريكا
ورق الغار (ورق سيدنا موسى)
مياه غازية (والماس)
زيت
| الطريقة |
نأخذ حبات البطاطس نغسلها جيداً و نقطعها على أربعة دون إزالة القشور
نسلقها في الماء مع الملح و أوراق الغار
في إناء نضع الدقيق و خميرة كيميائية و التوابل و مياه
غازية
ثم نخلط جميع المقادير إلى أن يصبح الخليط متجانس
نضيف له البطاطس المسلوقة
و بعد ذلك نقوم بقليها في زيت ساخن
و نقدمها مع أي صوص من اختيارنا
fatima 44 أسبوع
رائعة تستحق التجريب