| المكونات |
حبتين بطاطس
الملح
الإبزار
الزعتر
الزيت
صدر الدجاج
توابل الدجاج
بيضتين
كريمة الطبخ أو علبة زبادي
الجبن مبشور
حبة طماطم
| الطريقة |
نقوم بتقطيع البصل و البطاطس لدوائر رقيقة
و نأخذ صينية فرن ندهنها بالزيت و نضع طبقة من البصل و بعدها طبقة بطاطس
ونضع فوقها القليل من الملح و الإبزار و الزيت،
بعد ذلك نأخذ صدر الدجاج و نقطعه للقطع صغيرة و نضيف له الملح و الإبزار و توابل الدجاج و نضعه كطبقة ثالثة
فوق البطاطس، ثم نأخذ إناء و نضع فيه بيضتين كاملتين ثم نضيف زبادي أو كريمة الطبخ و القليل من الملح و الإبزار و الزعتر و نمزج الخليط جيدا،
و نضيفه على قطع الدجاج كطبقة رابعة، نغطي الصينية بورق الطبخ ثم ورق الألمنيوم و ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة
بعد ذلك نقوم بإخراجها و نضيف الجبن مبشور و دوائر الطماطم و نرجعهاالفرن ليذوب الجبن،
و نقدمها بالصحة و العافية.
