نحتاج 3 حبات من البطاطس

بصلة واحدة

حبة فلفل أحمر

4 بيضات

250 غرام دقيق

القليل من الشابلور

نقطع البطاطس كما في الصورة

نضعها في إناء به ماء النار حتى تطبخ جيدا

نأخد مقلاة نضع فيها قليل من الزيت و نضع بصلة مقطعة قطع صغيرة

نأخد فلفل أحمر و نقطعها قطع صغيرة

نضعها في المقلاة إلى جانب البصل و نتركه يتقلى

عندما يتعسل البصل مع الفلفل نقوم بهرس البطاطس و نخلط الكل معا

نضيف القليل من الجبن ( اختياري ) ثم نضيف التوابل الملح و الإبزار

في إناء نأخد بيضيتين نضيف لها ملعقتين من السكر الخشن مع 250 غرام من الدقيق و كوب حليب و نخلط جيدا حتى الحصول على خليط ممتزج كما في الصورة .

على نار هادئة نأخد مقلاة و ندهنها بالقليل من الزيت

نضيف كمية من الخليط و نتركها حتى تحصل على اللون الدهبي من الجانبين

نأخد واحد من الكريب و نضع فوقه القليل من الحشو و نقوم بجمعها كما هو مبين في الصورة

في إناء نهرس بيضتين و نمزجهما بالقليل من الدقيق الأبيض وفي إناء أخر نضع القليل من الشابلور

نأحد الكريب اللي عمرناه بالحشوة و نضعها في البيض مع الدقيق تم بعد دلك نضعها في الشابلور

في مقلاة على نار متوسطة نضع القليل من الزبدة تم نقوم بطهي الكريب حتي يحصل على اللون الدهبي و يصبح مقرمش

بالصحة و الراحة لكل من يبحث عن وصفات للعشاء سهلة و سريعة