| المكونات |
بصلة
خبز التورتيلا
علبة تونة
ملعتقي مايونيز
بهارات ملح فلفل أسود وزعتر لتنسيم
| طريقة التحضير |
في مقلاة نضع القليل من الزيت و بصلة مقطعة دوائر و توابل ملح و فلفل أسود و نتركها حتى تتعسل و تحصل على اللون الدهبي
| طريقة تعسيل البصل : يتم قطع البصل إلى دوائر صغيرة ثم يتم وضعها في ماء بارد لفترة من الوقت. يتم ذلك لإزالة الطعم الحاد والقوام القوي للبصل مما يجعلها أكثر نعومة و يمكن استخدام البصل المتعسل في مختلف الوصفات من أجل تحقيق نتائج رائعة ومذاق لذيذ. |
نأخد إناء نضع فيه علبة تونة ملعقتي مايونيز البصل المعسل بهارات ملح فلفل أسود ممكن إضافة زيتون أسود أو أخضر و كدللك الخيار المخلل تم نقوم بخلط الخليط جيدا
| تُعتبر التونة المعلبة أحد أهم وجبات البحر المحبوبة في كل أنحاء العالم تُقدم في عبوات صغيرة ومحكمة الغلق، ما يجعلها سهلة الحمل والتخزين و تتميز التونة المعلبة بنكهتها الغنية وقوامها المميز، حيث تُصنع من قطع من لحم السمك العالي الجودة. وتُستخدم في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة مثل السلطات والسندويشات والباستا. كما أنها غنية بالبروتين وحمض أوميغا 3 الدهني، . |
نضيف كمية البصل المعسل
نضيف التوابل ملح إبزار و القليل من الزعتر للتنسيم
نأخد خبز التورتيلا نقوم بدهنها بالجبن الأبيض أو الجبن متلاتات
نضيف الجبن المحكوك
نضع فوقها خبزة أخرى من التورتيلا كما في الصورة
| خبز التورتيلا هو نوع من الخبز الرقيق وهو شهير في المطبخ المكسيكي يُصنع خبز التورتيلا عادةً من طحين الذرة أو القمح، ويستخدم في تحضير العديد من الوصفات المكسيكية المشهورة مثل تاكوس يتم تحضير خبز التورتيلا عن طريق عجن الطحين مع الماء والملح، ثم تشكيله إلى قرص رقيق يتم طهي القرص على النار أو في مقلاة حتى يُصبح لونه ذهبيًا ويمكن طيه بسهولة. |
تم نضع حشوة التونة و البصل اللي قمنا بتحضيرها ونضع فوقها الجبن المبشور و بالصحة و الراحة أصدقائي الكرام
ندخاها الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق يمكن إضافة زيت الزيتون من الفوق حيث يعطيها مذاق رائع بالصحة والهناء
asmaa 36 أسبوع
رائعة شكرا كتيرا وصفة رائعة للعشاء