| المكونات |
4 فخود دجاج
بهارات ملح فلفل أسود
فطر ممكن تعويضه بزيتون أخضر
ورق سيدنا موس
زعتر لتنسيم
كأس يوغورت مسوس
| طريقة التحضير |
نأخد قطع الدجاح نضع فوقه ملح و فلفل أسود
في مقلاة على نار نضيف زبدة ونقوم بقلي قطع الدجاج
عند الانتهاء من قلي الدجاج في الزبدة نأخد نفس المقلاة نضيف فطر ورقة سيدنا موسى زعتر و نتركه حتى يتحمر و نضيف القليل من الدقيق
نمرق الخليط بالماء أو بمرق الدجاج إن كان عندك
نضيف كأس يوغورت مسوس
نضيف الدجاج إلى الخليط في المقلاة المقلاة ونتركه حتى يتحمر جيدا و بالصحة و الراحة فكرة عشاء ولا أروع
fatima 46 أسبوع
جربت الوصفة والله رائعة أعجبت زوجي و أولادي