اومليت بالشوفان

المكونات

ربع كوب شوفان
ربع كوب لبن
2 حبة بيض.
فلفل ألوان
فلفل حار (اختياري)
ربع ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
بقدونس
طريقة التحضير

في وعاء عميق نخلط البيض باللبن، ثم نضيف الشوفان.
نقوم بعد ذلك بتقطيع الخضروات، ثم نضيفها للخليط.
في طاسة على النار أو صينية للفرن، نضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون،
ونتركها لمدة 10 دقائق أو حتي تنضج.